Barlettalife il portale di Barletta

Cantine della Bardulia è stata fondata nel 1980 da un gruppo di esperti agricoltori che hanno pensato bene di vinificare le uve dei loro soci. Osservando i notevoli successi di questi vini, si pensò bene di creare uno stabilimento che divenne operativo nel 1989.

Attualmente la Cantina comprende uno stabilimento di circa 17.000 mq, con una capacità di stoccaggio di 200.000 Hl con oltre 300.000 q.li di uve lavorate, prodotte su oltre 1.500 ettari con produzione di mosti, vini e vini I.G.T. Le loro uve sono lavorate a temperatura controllata, con modernissime tecniche di lavorazione, frutto di anni di esperienza, permettendo una crescita della gamma di prodotti con fabbricazione di mosti muti a temperatura controllata anche da sole uve Montepulciano o lambrusco.

Cantine della Bardulia, ancora in fase di espansione, possiede un attrezzato laboratorio enologico che garantisce la costanza e la genuinità del prodotto, tanto da permettere una certificazione alla struttura. Inizialmente venduta all'ingrosso, a partire dal 2008 l'azienda ha deciso di imbottigliare i propri prodotti divenendo così la nuova realtà vinicola del Sud. Attualmente commercializza al 70% in Italia e per il 30% all'estero, in particolar modo in Europa.


Un po' di storia
"Vigne della Disfida". Teatro della famosa offesa dei francesi, dominatori, agli italiani fu una cantina con la capacità dei suoi fieri vini. L'orgoglio ferito nella locanda, sfociò nell'orgogliosa reazione di Ettore Fieramosca e dei suoi 13 cavalieri, in quella che passò alla storia come la Disfida di Barletta, evento storico che contribuì a sancire la nascita di una vera nazionalità, quella italiana.

I NOSTRI PRODOTTI

Rosso Barletta: ottenuto unicamente dai vitigni di Troia, coltivati nell'agro di Barletta, in contrada San Nicola, un vino Rosso DOC complice, secondo leggenda, dell'acceso diverbio tra cavalieri francesi e italiani, scoppiato in un'osteria e culminato nella celebre Disfida del XVI sec.
Di colore rosso rubino con sfumature granato molto vive. Il profumo è ampio con percezioni di caffè tostato e spezie. Si presenta equilibrato al palato, riportando sentori di frutti di bosco.

"Vigne di Diomede". L'omerica Iliade racconta della piana dei vigneti tra Lucera e il Gargano e di come Diomede, al ritorno dalla vittoriosa guerra di Troia, sbarcato in Puglia, utilizza le pietre delle mura delle città sconfitte per delimitare i campi dove piantò i tralci di vite che aveva portato con sé.